El secretario general de UTHGRA Seccional Paraná abordó la compleja realidad que atraviesa el sector hotelero y gastronómico, destacando la importancia de la capacitación continua, la formalización laboral y el rol del sindicato en el ente mixto de turismo provincial.
En entrevista radial con el programa Amanece Litoral, el secretario general de la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) Seccional Paraná, José Trlin Carelli, reflexionó sobre la concepción del empleo en momentos de incertidumbre económica y remarcó la necesidad de revalorizar al personal de la actividad.
La variable de ajuste en tiempos de crisis
Frente al debate sobre si el empleo formal representa una carga desmedida para los empleadores, el dirigente gremial fue contundente:
»Para nosotros siempre va a ser una inversión tener un trabajador. En momentos de crisis, la parte empresarial suele usar al trabajador como la primera variable de ajuste porque no pueden modificar el costo de los insumos. Sin embargo, el salario se conforma tanto por lo que entra al bolsillo como por los aportes a la salud, jubilación y aseguradoras de riesgo».
Trlin Carelli enfatizó que mantener puestos no registrados o con aportes incompletos genera un riesgo mayor para las empresas ante cualquier eventualidad o accidente laboral.
Capacitación en RCP y compromiso social
Asimismo, el titular de UTHGRA destacó el programa de capacitaciones gratuitas que lleva adelante el gremio, subrayando los recientes talleres de Reanimación Cardiopulmonar (RCP) brindados en Gualeguay junto a la CGT Regional.
»Son herramientas que sirven para la vida cotidiana y para el ámbito laboral. Un trabajador capacitado en RCP aporta un valor agregado indispensable, capaz de cuidar a un cliente, a un compañero o al propio empleador. Valoramos enormemente que los trabajadores dediquen su día franco a formarse», expresó.
El rol gremial en las políticas de turismo
Respecto al funcionamiento del Ente Mixto de Turismo de la Provincia de Entre Ríos (EMTURER), donde participan el sector público, los empresarios y las organizaciones sindicales, Trlin Carelli valoró la apertura hacia una mesa de trabajo democrática.
»Ahora somos co-responsables de lo que suceda en materia turística. Ya no se trata de culpar al Estado por lo que no hace; hoy las decisiones se debaten y se votan entre todos los actores. El objetivo es trabajar con planificación e imaginación para sostener y hacer crecer la actividad», afirmó.
Festejo por el Día del Niño
Para finalizar, el dirigente gremial extendió la invitación a toda la familia hotelera y gastronómica para celebrar el Día del Niño este próximo domingo, de 13:00 a 18:00 horas, en el camping del Túnel Subfluvial. La jornada contará con actividades recreativas y espacios de integración para los afiliados y sus familias.