Por efecto de la inflación, se desplomó el consumo de carne vacuna
El consumo interno de carne vacuna se desploma frente al aumento de los precios en la hacienda y el mostrador, mientras las exportaciones crecen favorecidas...
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El consumo de carne creció durante julio
El consumo de carne se ubicó 8,5% por encima del promedio del mismo mes de 2022, para acumular en los primeros siete meses del año...
Suba del pollo: la pechuga está más cara que la carne vacuna
Hoy cuesta 2.200 pesos el kilo de pechuga. Comerciantes del rubro afirman que las subas de precio del pollo son constantes y creen que van...
Cuál es el balance de carne vacuna en un 2021 de restricciones
Con una faena total de 12.966.551 cabezas, el año pasado hubo una merma de casi un 7,4% con respecto al periodo anterior debido al fuerte...