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Según el último informe del Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER), la superficie sembrada con sorgo en la provincia experimentó un notable crecimiento del ocho por ciento en comparación con el año anterior, alcanzando las más de 105 mil hectáreas.
El reporte detalla que del total de área cultivada, el 87 % corresponde al sorgo granífero, mientras que el 13 % restante se destinó al sorgo forrajero. Asimismo, se destacó que los departamentos Nogoyá, Paraná y Villaguay concentraron el 35 % de la superficie total sembrada, alcanzando las 37.000 hectáreas.
Este incremento en el área sembrada con sorgo refleja la importancia cada vez mayor de este cultivo en la provincia de Entre Ríos, consolidándose como una opción clave para los productores locales.